The final nine chefs are put to the test, creating elevated tacos with various proteins; actor-turned-restaurateur Danny Trejo joins Gordon to judge each of the tacos.
Les concurrents doivent préparer les meilleurs tacos au monde pour éviter l'élimination; le chef Ramsay et le juge invité spécial Danny Trejo évalueront les plats; lors de l'épreuve du souper, les deux équipes connaissent des débuts difficiles.