One chef from each team goes head-to-head in different carnival games to gain a major advantage in the challenge.
Il ne reste plus que dix concurrents dans la compétition; le chef Ramsay les surprend avec des jeux de carnaval; l'équipe gagnante se méritera un séjour d'une nuit à San Diego, tandis que la perdante nettoiera les chambres et préparera des légumes.