John Ratzenberger judges the contestants' food pairings; while the challenge winners spend the day at a famous roller rink and go on a beer tasting, the losers prepare linens for dinner service; gastropub night doesn't go smoothly.
Les 11 participants restants doivent créer des accords mets-alcool; l'équipe qui gagnera le défi ira faire du patin à roulettes avant de participer à une dégustation de bière dans une brasserie célèbre.