The contestants compete to create Greek-inspired dishes, with the winners getting a trip to the go-kart track; chef Michael Psilakis guest judges; Ramsay kicks one team out during dinner service, leaving the other to cover.
Durant la semaine, les équipes luttent pour gagner le premier défi du chef Ramsay inspiré de la cuisine grecque; tous les candidats doivent préparer un plat à la grecque.