Gigi姐示範了如何製作這款源自順德的名點。除了使用北海道牛奶之外，她還加入了椰奶和淡奶。三種奶品可增加炸鮮奶的香滑度，而且奶味濃郁。鮮奶炸好後，可作為鹹食蘸淮鹽吃 ，亦可作為甜品蘸糖吃，兩者皆美味可口。
