To bring out umami and impart the flavor of the sea, the versatile ingredient seaweed can be stir-fried, deep-fried, roasted and sprinkled on soup.
Pour faire ressortir l'umami et introduire des saveurs de la mer, l'algue, ingrédient polyvalent s'il en est, peut être sautée, frite ou rôtie et saupoudrée sur la soupe.
