Rodrigo Hilbert busca o milho verde com o produtor Waldemiro Scremín em Orleans, Santa Catarina. Em seguida, encontra os primos Tavo e Giba e, com eles, sobe a Serra do Rio do Rastro pedalando. Ao chegar à cozinha campeira, Rodrigo prepara uma deliciosa polenta de milho verde, um ensopado de porco e, para a sobremesa, papo de anjo.