第9集

在北海道有種鱒魚，當造期正好是櫻花盛開的時候，加上產卵期魚身變成櫻花的顏色，所以稱作櫻鱒。北海道漁夫和廚師為了令櫻鱒更美味，都各自花了一番工夫。另外，今集還會介紹一種既粗又軟的蘆筍。