Auf Schloss Artstetten

„Cuisine Royale“ gibt Einblicke in die Küchengeheimnisse und Feste des Adels. Anita Hohenberg und ihre Familie leben auf Schloss Artstetten in Niederösterreich. Das märchenhaft anmutende Schloss war Sitz und Sommerresidenz des Hauses Habsburg und ist die Ruhestätte des einstigen Thronfolgers Erzherzog Franz Ferdinand von Österreich, der am 28. Juni 1914 in Sarajevo ermordet wurde. Zum Geburtstag ihrer Tochter Alix lässt die Fürstin Johann Lafer Lieblingsrezepte der Habsburger neu interpretieren mit Zutaten aus der Region.

“Cuisine Royale” gives insights into the kitchen secrets and celebrations of the nobility. Anita Hohenberg and her family live at Artstetten Castle in Lower Austria. The fairytale-like castle was the seat and summer residence of the House of Habsburg and is the resting place of the former heir to the throne, Archduke Franz Ferdinand of Austria, who was murdered on June 28, 1914 in Sarajevo. For the birthday of her daughter Alix, Princess Johann Lafer has the Habsburgs' favorite recipes reinterpreted with ingredients from the region.