Brian Bojsen hat sich in Liechtenstein mit einem Paraglider verabredet. Ivo will ihm das kleine Fürstentum aus der Vogelperspektive zeigen. Nach einem 20-minütigen Rundflug mit perfekter Aussicht kehrt der skandinavische Abenteurer zurück auf den kulinarischen Boden der Tatsachen. In einer Weinlaube lässt er sich ein Mais- und Weizengericht schmecken, das früher vor allem von armen Leuten gegessen wurde. Am nächsten Tag geht es dann rauf auf die Alp Pradamee. Dort wird leckerer Käse produziert. Und beim Abschlussdinner tischt Brian Lama-Burger auf.