Zagreb

Andrew dives in to the fairytale-like city of Zagreb, Croatia, a booming capital with a reverence for grandmother food. The city's cuisine has a meat-centric menu and celebrates iconic dishes like porky kotlovina, tender veal cheeks and savory stuffed peppers.

Andrew découvre la ville féerique de Zagreb, en Croatie. Cette capitale en plein essor vénère la cuisine des grands-mères, qui est axée sur la viande, avec des plats comme le kotlovina au porc, des joues de boeuf et de savoureux poivrons farcis.