Jerusalem fährt mit Klassikern wie Shawarma, Falafel, Bulgur-Hackbällchen und Hummus auf. Auch Desserts wie Halva oder süßer Börek sind ein absolutes Highlight. (Text: kabel eins Doku)
Andrew Zimmern investigates the rich culinary heritage of Jerusalem. From savory classics like shawarma, falafel, kubbeh and hummus to tempting pastries like halva and bureka, this holy city's edible icons are steeped in history.
