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All Seasons

Season 1

  • S01E01 (1)

    • January 20, 2025
    • NHK

    五感を刺激するお菓子の魔法が、孤独な人たちの心の渇きを癒やすスイーツ・ヒューマンドラマ。大阪の洋菓子店を、たった一人で営むパティシエ・白井葵(蓮佛美沙子)。こだわり抜いた洋菓子を作ってきたが、経営はうまくいかず、店を閉じることに。借金返済のため、バイトをかけもちしながら働く白井のもとに現れたのが、クセの強い料理研究家・佐渡谷真奈美(永作博美)。閉じられた店の厨房で、佐渡谷は白井にとある提案をする。

  • S01E02 (2)

    • January 21, 2025
    • NHK

    佐渡谷(永作博美)から持ちかけられたのは、「お菓子教室」。閉店した白井(蓮佛美沙子)の店の厨房と道具を借りて、フルーツタルト作りを教えるという。パティシエとしてサポートをして欲しいと言われ、悩む白井だったが、お金のために引き受けることにする。やってきたのは、外資系コンサルタントの順子(土居志央梨)。不器用な手つきで、懸命にケーキ作りをする順子だったが、完成したところで何やら異変が・・・

  • S01E03 (3)

    • January 22, 2025
    • NHK

    フルーツタルト作りを失敗し、怒って帰ってしまった順子(土居志央梨)。残された白井(蓮佛美沙子)と佐渡谷(永作博美)は、失敗から生まれたお菓子「タルトタタン」を順子へ提案することに。タルトタタン作りのさなか、突如として職場の嫌な記憶が蘇り、動転してしまう順子。そんな順子の心を落ち着かせたのは、火にかけられた鍋の中で、ある食材から漂ってくる甘い香り。そして、順子が語りだしたこととは・・・

  • S01E04 (4)

    • January 23, 2025
    • NHK

    順子(土居志央梨)は、自分で作ったタルトタタンを味わい、喜んで帰って行く。白井(蓮佛美沙子)は、佐渡谷(永作博美)との奇妙なお菓子教室もこれで終わりだと思っていた。しかし、借金返済のために働いていたバイト先のカフェのマネージャーに、クビを告げられ、途方にくれる。そんな白井に、佐渡谷から再びお菓子教室の依頼が。新たな生徒としてやってきたのは、マスクにサングラス姿の怪しげな男(木戸大聖)だった・・・

  • S01E05 (5)

    • January 27, 2025
    • NHK

    夢やぶれたパティシエ・白井(蓮佛美沙子)が、料理研究家・佐渡谷(永作博美)と始めた不思議なお菓子教室。新たな生徒としてやってきたのは、マスクにサングラス姿の怪しげな男、秋山静(木戸大聖)だった。難易度が高く美しいケーキ「オペラ」を作りたいという静に対し、白井は静でも作れる別のケーキを提案。そのための足りない食材を買いに出た白井は、自分の店の前に若い女性の人だかりができているのを目撃する。

  • S01E06 (6)

    • January 28, 2025
    • NHK

    お菓子教室にやってきた怪しげな男・秋山静(木戸大聖)の正体は、活動休止中の人気ロックバンドのボーカルだった。白井(蓮佛美沙子)が提案したケーキ「ザッハトルテ」を作りながら、静が語ったのは、曲が作れなくなった理由。恋愛と失恋を繰り替えし、その刺激をもとに曲作りをしてきた静だが、スランプに陥り、カウンセリングに通っているという。静は、白井の店がつぶれた原因が自分には分かると言い始め・・・

  • S01E07 (7)

    • January 29, 2025
    • NHK

    静(木戸大聖)から、予期せぬ言葉を投げかけられてしまう白井(蓮佛美沙子)。なぜか、幼少期のホットケーキにまつわる母との記憶がよみがえり、大きく動揺する。佐渡谷(永作博美)がなだめようとするも、白井は静を追い出してしまう。その夜、厨房に残り、一人で高い技術が求められるケーキ「オペラ」を作りながら、己と向き合う白井。お菓子作りに打ち込む鬼気迫る白井の姿は、それを垣間見た静に衝撃を与える。

  • S01E08 (8)

    • January 30, 2025
    • NHK

    思いつめた白井(蓮佛美沙子)がオペラを作り終えた時、静(木戸大聖)が厨房に入ってくる。オペラのおいしさに驚く静。穏やかな気持ちで語り合う二人。白井の作るケーキは人を幸せにするという静。翌日、佐渡谷(永作博美)からも、素晴らしい技術で作られた最高のオペラだと絶賛される。人を幸せにする白井のお菓子と静の音楽に重なるところがあると言う佐渡谷。少し前向きな気持ちになる白井のもとに、意外なプレゼントが届く。

  • S01E09 (9)

    • February 3, 2025
    • NHK

    パティシエ・白井(蓮佛美沙子)が、料理研究家・佐渡谷(永作博美)と始めた不思議なお菓子教室。やってきたのは、迷彩服を着た優美(伊藤修子)。過去に犯したあることに悩み続けているという。クッキーを作る中で、優美から語られたのは、亡くなった母との記憶。そんな優美に対し、白井と佐渡谷は彼女の母が好きだった「モンブラン」を提案する。その日の帰り道、突如、白井のもとに静(木戸大聖)がやってきて・・・

  • S01E10 (10)

    • February 4, 2025
    • NHK

    2回目のお菓子教室で、優美(伊藤修子)と「モンブラン」を作ることになった白井(蓮佛美沙子)。優美に喜んでもらうため、白井なりのアレンジを加えたモンブランの開発に挑む。お菓子教室の当日、白井は「スフレフロマージュ入りモンブラン」を提案。優美が好きなチーズケーキと、彼女の母が好きだったモンブランを組み合わせたようなケーキで、優美は楽しそうに作り始める。しかし、突然、優美は手を止めてしまい・・・

  • S01E11 (11)

    • February 5, 2025
    • NHK

    白井(蓮佛美沙子)と佐渡谷(永作博美)のお菓子教室で、白井が提案したスフレフロマージュ入りモンブランを作る優美(伊藤修子)。その途中で、亡くなった母の言葉が響いてきて、手を止めてしまう。優美は、自分の軽率な行動が原因で、母を死なせてしまったと語り始める。白井と佐渡谷は優美の辛い気持ちに寄り添いながら、お菓子作りをサポートする。作りあげたモンブランを味わう優美。やがて母への思いがあふれだし・・・

  • S01E12 (12)

    • February 6, 2025
    • NHK

    白井(蓮佛美沙子)と佐渡谷(永作博美)に助けられ、作りあげたモンブランを口にした優美(伊藤修子)。母への思いがあふれ、長年抱えていた母への罪の意識が和らいでいく。優美の帰宅後、白井はパティスリー経営の厳しさや辛かった気持ちを佐渡谷に打ち明ける。佐渡谷はそんな白井にも優しく寄り添う。佐渡谷とのお菓子教室に手ごたえを感じていた矢先、白井のもとにバイト先のベーカリーの本社から、思わぬ誘いが舞いこむ。

  • S01E13 (13)

    • February 10, 2025
    • NHK

    パティシエ・白井(蓮佛美沙子)は、バイト先のベーカリの本社から、正社員登用の誘いが舞いこむ。その頃、佐渡谷(永作博美)とやってきたお菓子教室には、次なる生徒として、車いすに乗っている高校生の結杏(和合由依)がやってきた。将来、パティシエを目指しているらしく、かなり難易度の高い「マカロン」を楽しそうに手際よく作っていく結杏に関心する白井たち。しかし、突如、結杏の母(中島ひろ子)がやってきて・・・

  • S01E14 (14)

    • February 11, 2025
    • NHK

    白井(蓮佛美沙子)と佐渡谷(永作博美)のお菓子教室で、楽しそうに「マカロン」を作っていた結杏(和合由依)のところへ、結杏の母(中島ひろ子)がやってくる。マカロンの完成に向け、作業を進めていきたい結杏・白井・佐渡谷に対し、娘の体調を心配し、早めの帰宅を何度も促す結杏の母。お菓子教室の後、結杏が母親との関係について悩んでいると考えた白井と佐渡谷は、白井の厨房ではない場所で、お菓子教室のリベンジを誓う。

  • S01E15 (15)

    • February 12, 2025
    • NHK

    結杏(和合由依)の自宅で、お菓子教室をやることになった白井(蓮佛美沙子)と佐渡谷(永作博美)は、「イートンメス」を提案する。結杏がメレンゲ作りを担当し、苺を煮詰める作業を結杏の母(中島ひろ子)がやることに。可愛らしいメレンゲを完成させた結杏に対し、白井と佐渡谷は、せっかく作ったメレンゲを壊すよう伝える。思いっきりメレンゲを壊していく結杏を前に、動揺を隠せなくなった結杏の母が止めようとして・・・

  • S01E16 (16)

    • February 13, 2025
    • NHK

    白井(蓮佛美沙子)と佐渡谷(永作博美)が提案した「イートンメス」を通して、結杏(和合由依)と結杏の母(中島ひろ子)は、お互いがずっと言えなかった「本音」をぶつけ合うことができた。完成したイートンメスを食べながら、かつて付き合っていたフランス人との思い出を語りだす佐渡谷。話を聞いた結杏の母は、結杏との向き合い方について考えなおしていく。そんな矢先、白井のもとに、ある連絡が入り・・・

  • S01E17 (17)

    • February 17, 2025
    • NHK

    閉店していた白井(蓮佛美沙子)の店を居ぬきで借りてくれる人が見つかる。料理研究家・佐渡谷(永作博美)とはじめたお菓子教室にやりがいを感じていた白井は、最後の生徒として三沢(大八木凱斗)を迎えることに。注意力散漫で落ち着きのない三沢だが、いったん集中すると優れたセンスを発揮する。三沢がたくさん焼いたクレープの生地を活かすため、白井は「ミルクレープ」を提案。三沢が作りあげたミルクレープとは・・・

  • S01E18 (18)

    • February 18, 2025
    • NHK

    最後のお菓子教室が終わってしまい、さびしい気持ちになる白井(蓮佛美沙子)。その時、佐渡谷(永作博美)から、白井に最後の生徒として、お菓子作りに誘われる。戸惑う白井だったが、シンプルだからこそパティシエの腕が試される「パウンドケーキ」を作ることに。お菓子作りをすすめていくなか、佐渡谷から、かつて別れたフランス人パティシエの恋人について聞く白井。白井がフランスにある彼のお店の名前を調べてみると・・・

  • S01E19 (19)

    • February 19, 2025
    • NHK

    お菓子教室の最後の生徒として、佐渡谷(永作博美)と共に「パウンドケーキ」を作る白井(蓮佛美沙子)。いつしか、作業をする佐渡谷の姿が、白井の母親(谷村美月)がお菓子を作っていた姿と重なって見えてくるように。そして、白井の中で、ずっとフタをしてきた母親とのほろ苦い記憶が呼び覚まされていく。動揺を隠せない白井を気遣う佐渡谷と静(木戸大聖)。白井が語る「ホットケーキ」にまつわる母親との微妙な関係とは・・・

  • S01E20 (20)

    • February 20, 2025
    • NHK

    「ホットケーキ」の記憶を佐渡谷(永作博美)に打ち明けることで、落ち着きを取り戻す白井(蓮佛美沙子)。完成した「パウンドケーキ」を佐渡谷と静(木戸大聖)と共に食べた白井は、お菓子教室が自分にとって、大切な場になってきたことを話す。それを聞いた静は、スランプに陥っていた曲作りにあらためて取り組む気持ちになっていく。厨房に残った白井と佐渡谷。佐渡谷から語られる「お菓子教室の真の目的」とは・・・

  • S01E21 (21)

    • February 24, 2025
    • NHK

    本当にこのまま自分の店を諦めてしまっていいのかと悩む白井(蓮佛美沙子)。正社員登用の誘いを受けていたバイト先のベーカリーの本社から、新商品の開発現場への見学に誘われる。大手チェーンだからこそできる、高価で良質な材料を使用しての効率的なお菓子作り。自分のルセットによるお菓子がたくさんの人に届けられるよさを感じる一方で、お菓子教室での思い出の数々がよみがえってくる。そして、白井はある決断をする。

  • S01E22 (22)

    • February 25, 2025
    • NHK

    自分の店を開いた時の強い気持ちを思い出した白井(蓮佛美沙子)は、店の復活を決意する。白井の覚悟を受けとめた佐渡谷(永作博美)は、お店の再起に向けて、お菓子教室の生徒だった順子(土居志央梨)の協力を求めることを提案する。順子(土居志央梨)の仕事はコンサルタントであり、経営についてのアドバイスのプロ。順子の助言をもとに、再開のための改善策を練る白井。そして見つけたパティスリー復活への糸口とは・・・

  • S01E23 (23)

    • February 26, 2025
    • NHK

    パティスリーの復活に向け、白井(蓮佛美沙子)は、看板商品となるスペシャリテの開発に挑む。メニューの考案にあたり、一番売れそうなショートケーキを佐渡谷(永作博美)から勧められる白井だが、あくまでフランス菓子にこだわりたいと断る。白井が導きだしたのは、フランス版ショートケーキ「フレジエ」。白井の腕で、軽い味わいのオリジナルフレジエを生み出すことに。そして、リニューアルオープンの当日を迎え・・・

  • S01E24 (24)

    • February 27, 2025
    • NHK

    パティスリーのリニューアルオープンにこぎつけた白井(蓮佛美沙子)。お店の売り上げが好調なだけでなく、こだわっていたお菓子教室もお客さんに喜ばれている。この日の生徒は、高校生の香澄(山下桐里)。卵と乳製品アレルギーの弟のために、特別なパフェを作りたいという。後日、香澄から送られてきた動画を見ながら喜びをかみしめる白井。順風満帆な白井の様子を見ていた佐渡谷(永作博美)は、ある決断を白井に告げる。