Anne Hjernøes nytårs menu byder på perlende champagnecocktails og eksotiske retter, som sprøde ruller og salat med friteret lotusrod. Anne besøger også sin grønthandler, hvor hun maler sit eget mel som skal bruges til kinesiske pandekager med and. Hjemme i køkkenet kommer der store krabber i gryden og de skal spises med hjemmerørt vaniljemayonnaise.