I dag retter med inspiration fra det arabiske køkken Dagens første ret bliver langtidssimret lam med mandler og tørret frugt, fulgt af små krydrede kålbladsdolmere. Anne besøger også Bazaren hvor hun køber vandmelon og krydderier. Hjemme i køkkenet igen bager Anne arabiske brød som hun serverer med hjemmelavet haydari og chilipasta, og dagens sidste ret bliver en saftig vandmelonsalat med feta.