역대급 영업 난이도에 직원 전체 초긴장! 난리법석 ‘윤스테이’ 아홉 번째 이야기 돌아온 휴식 타임~ 달콤한 낮잠으로 에너지 충전 완료! 새로운 마음으로 두 번째 겨울 영업을 준비하는 임직원들 인턴 우식의 픽업 서비스와 함께 본격 손님맞이 시작! 과연 오늘 영업도 순조롭게 진행할 수 있을지? 윤스테이 사상 역대급 난이도 저녁 준비로 직원 일동 비상! 다양한 식성의 손님들에 대처하는 홀&주방팀의 자세는? 한편, 평화로운 동백은 이야기꽃으로 이미 ‘위 아 더 월드’ 그러나 각자 노는 방법은 따로! 손님별 즐기는 법 대공개~! 맛은 기본~ 섬세함을 곁들인 푸짐한 채식 메뉴 총출동! 다시 부활한 가을 영업 대표 메뉴 ‘궁중떡볶이’부터 윤기 좔좔- 건강한 재료들로 가득 채운 신메뉴 ‘잡채’, 알록달록 비주얼에 소리까지 맛있는 서비스 ‘야채 튀김’까지!