百年餅店代代相傳，還隨時代華麗變身，建立起時尚的糕餅文化。餅店招牌平西餅口感綿密，多達廿七層的酥皮純手工製作，非機器所能比擬！家業經四代人不斷努力，隨著潮流研發出咖喱、白玉等口味，但一度面臨空前危機！ 第五代傳人李佳陽從小不愛糕餅，為了父親和承傳百年的品牌卻願放棄高薪厚職，銳意為老式餅店轉型。他設立餅藝學苑、快閃體驗店讓年輕一代接觸糕餅文化；又怎樣創意地結合不同文化元素，把傳統餅店提升成為時尚品牌？
