黃淑儀(Gigi)來到墨爾本，找來好奇心十足的「是非精」梁嘉琪「捐窿捐罅」，發掘地道食材。當地不少餐廳主張非鮮不賣，有一間甚至標榜只採用運抵兩小時內的食材，難怪「青口天婦羅」、「泰式甜辣東坡肉」令兩位主持吃得津津有味。 墨爾本位處臨海地帶，氣候分明，漁穫特別豐富。主持走到青口養殖場參觀，Gigi姐還將這種新鮮澳洲名物交給不諳廚藝的嘉琪，炮製「白酒煮青口」，嘉琪可會壞了大事？兩位又置身溫室，收割初熟番茄，並認識各種番茄種類。Gigi姐靈機一觸，決定以油浸茄乾自製茄醬，再用以示範一道「翠肉瓜蝦仁」，大有中菜西製的Fusion感覺。二人難得到訪海產聖地，亦不忘從維多利亞女皇廣場蒐羅優質食材，炮製「豆腐雜菌海鮮羮」好好享受一番。