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福州風味「紅糟米線」

「紅糟米線」乃實兆遠名物,麥包、美儀先見識傳統的製麵方法,曬麵線、捲麵線均花功夫!紅糟則以紅麴、糯米釀製四個月而成,更是福州人坐月時的必備食材。曾氏三兄弟無懼高溫,以傳統炭爐烤製福州光餅,有多可口? 古老城鎮太平擁有不少馬來西亞「第一」的美譽,逾一百三十年歷史的太平百年大巴剎更是國內首個巴剎。拉律馬登熟食中心糕點檔大受歡迎,主持們隨檔主學做「斑蘭椰絲球」;港式燒臘店以「今天有雞腳」作招徠,有何原因?

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  • Originally Aired August 17, 2019
  • Created December 10, 2019 by
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  • Modified December 10, 2019 by
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