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第2集 - 瞭解「空中魚菜共生」、年青農夫復耕計畫 落手試造傳統粉麵

科創農場創辦人研發貨櫃循環水養殖系統,運用貨櫃打造天然養魚環境。貨櫃旁的菜柱過濾養魚之餘,亦依靠養魚水提供肥料,實行「空中魚菜共生」。一於品嚐即撈、即摘寶石魚與紅枸杞。 老字號粉麵廠負責人設立小型博物館,旨在推廣粉麵文化。到工場一看粉麵的製造過程,阿譚、庭鋒還一試手搓銀針粉。 主持為達成「種出原味道」,借來四行田,先由庭鋒除草、翻土,勞動一番!又看一班年青農夫用心種植本地高麗菜,為復興香港農業努力!

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  • Originally Aired April 26, 2020
  • Network TVB Jade
  • Created April 26, 2020 by
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  • Modified April 26, 2020 by
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