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第1集 - 品嚐本地蘆筍、酥糖 南丫島漁民體驗

譚玉瑛、黃庭鋒、孔德賢、林正峰再度出發,追味尋源蒐羅本地好食材!先到有機農場找尋「蔬菜之王」蘆筍,經過農夫悉心移植、護理,蘆筍可持續收成二十年。而白色、綠色蘆筍是怎樣生成的? 轉到南丫島漁民文化村體驗漁民生活,到魚排餵巨型龍躉,試撈生猛的石鯧,水花四濺!魚排負責人將興趣化作動力,保留本地養殖魚的鮮美。 自家港式「薑味花生糖」、「陳皮杏仁鳥結糖」,在傳統味道上搞搞新意,有機器協助,花心思延續酥糖美味!

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  • Originally Aired April 19, 2020
  • Network TVB Jade
  • Created April 20, 2020 by
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  • Modified April 20, 2020 by
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