法國之旅首站，袁學謙踏足圖盧茲，參觀猶如博物館的市政廳、歐洲最大的羅曼風格教堂，感受古典氣息。 圖盧茲亦是航天科技之都，學謙身為飛機迷，當然要到博物館見識空中巴士、超音速客機的風采。 下榻酒店，學謙形容是負擔得起的奢華，何出此言？他及後闖進機械世界，一探設計師天馬行空的理念，還騎上巨型「牛頭人」，好奇妙！ 經過一小時車程，學謙抵達卡爾卡松，遊歷壯麗雄偉的雙城牆古堡，並為「十四世紀武士」穿上全副武裝。
