Jesús Calleja vuela hasta la comarca de El Pallars Sobirá, en el Pirineo. Se trata de una zona que ha vivido de la agricultura y la ganadería. Hoy, además, los deportes de aventura vienen con fuerza. El aventurero de Cuatro profundiza en la producción local y la gastronomía de la zona, enredando a la gente del lugar como le gusta.