La fecazze è un'istituzione per Bari. Se i marziani non dovessero avere la fortuna di poterla assaggiare, Pif lascerà loro il ricordo del suo sapore, andando a scoprire i migliori forni della città, ognuno con la sua particolarità, la sua storia, i suoi protagonisti. Perché, si sappia anche in futuro, che la focaccia di Bari ha messo in crisi chiunque abbia osato sfidarne l'egemonia gastronomica, persino le multinazionali del fast food.