Neste episódio Thiago Ventura conta a saga de Francisco de Melo Palheta, um homem a serviço da Coroa Portuguesa e do café brasileiro. Uma vida dividida entre a espionagem e o cafezinho. Camila Raffanti conta a trajetória de Maria Quitéria, a mulher que fingiu ser homem para fazer parte do exército brasileiro. Por último, Rogério Morgada nos ensina os reais motivos e as tretas imperiais da Proclamação da República no Brasil.