Rejsen begynder i fiskerbyen Estepona på Costa del Sol, hvor Jørgen boede som ung. Stedet rummer mange minder for ham, og Hans er lutter øre. Makkerparret besøger også den smukt beliggende by Ronda, hvor Jørgen introducerer Hans til begrebet 'bodega'. Tag med Jørgen og Hans, når de 'Mit Spanien' indstiller gps'en til tapas, tyrefægtning og talrige oplevelser.
Det milde andalusiske klima lader til at have en særlig effekt på den ellers morgengnavne Jørgen Leth. Humøret er ekstra højt, da Hans Pilgaard og han besøger en farm med de spanske pata negra-grise, og det bliver bestemt ikke dårligere, da de to går i Clint Eastwoods fodspor i det vilde vesten, som viser sig at ligge lige midt i Andalusien. Jørgen gør Hans klogere på, hvordan de såkaldte 'spaghettiwesterns' har fået deres tilnavn.
Bedst som Hans Pilgaard glæder sig over en festlig dag i Sevilla, giver Jørgen Leth ham et svært valg: Vil han med til tyrefægtning eller ej? Imens Hans tygger på sit svar, lader makkerparret sig opsluge af Sevillas "feria", der summer af liv. Jørgen kan slet ikke få nok af de spanske traditioner, der indeholder så meget stolthed og passion - og det viser sig især, når flamencodanserne stamper i gulvet, og når tyrefægterne kun lige akkurat undviger tyrenes dødbringende horn.
Jørgen og Hans kommer til Carmona. Her nyder de den afslappende stemning, det langsomme tempo og de gode dybe samtaler, og Hans fortæller blandt andet Jørgen, at han er adoptivbarn. Senere besøger makkerparret en olivenlund og smager på de gyldne dråber, men dråberne glider dog ikke lige let ned hos alle. Om aftenen overrasker Hans ved at troppe op til middag i sit stiveste puds. Han har nemlig endnu en nyhed at dele med Jørgen.
Jørgen og Hans sætter kursen mod Córdoba, en spændende by, der gennem tiden er blevet præget af flere religioner. Det fascinerer den historieglade Jørgen, som gladeligt deler ud af sin store viden om den smukke by. Det er især den storslåede arabiske moské, der senere blev til en katedral, som betager. Både Jørgen og Hans mærker historiens vingesus i Córdoba, der til Hans' store begejstring også byder på gode muligheder for 'selfies'.
Det umage makkerpar, Jørgen Leth og Hans Pilgaard, rejser i hælene på selveste Columbus. På stranden i Sanlúcar de Barrameda i det vestlige Andalusien er det ikke svært for en eventyrer som Jørgen at forestille sig skibene stævne ud mod nyt og fremmed land. I havnebyen Cádiz viser Danmark sig at være tættere på, end Hans lige regner med. Men hvem skulle også tro, at der lå et Spanien i Aarhus, og at H. C. Andersen kunne være uenig med Jørgens guide til Spanien?
Jørgen Leth har et helt særlig forhold til Spanien, og især det vilde Baskerland i nord ligger hans hjerte nært. Det er her, eventyret begynder, nærmere bestemt i Hondarribia ved grænsen til Frankrig. Jørgen har svært ved at skjule sin begejstring for baskernes ukuelige stolthed og forkærlighed for traditioner, selv om han er mindre begejstret for at iføre sig den klassiske baskerhue.
Den friske havluft i San Sebastian i det nordlige Spanien gør godt for både krop og sjæl hos Jørgen Leth, der starter dagen med et friskt slag tennis. I Azkoitia oplever Jørgen et glædeligt gensyn med den baskiske sportsgren, som han har lavet flere film om, og dagen rundes af i Ezcaray, hvor Jørgens bedste ven Ebbe Traberg boede. Det er en by, som vækker rigtig mange minder hos Jørgen - glade såvel som sørgmodige.
Jørgen Leth må erfare, at det er ikke kun en dans på roser at være på eventyr i Spanien, når hotellets morgenbuffet byder på udfordringer. Heldigvis hjælper det gevaldigt på humøret at besøge Bilbao, hvis drastiske udvikling fra tung grå industriby til moderne storby Jørgen har fulgt med stor interesse igennem mange år. Fra nutidens største baskiske by går turen til fortidens vigtigste: Guernica. Den gamle by gemmer på dramatiske historier, og det er en dybt bevæget Jørgen, der besøger Baskerlandets fødested.
Verdensmanden Jørgen Leth får mange nye venner fra dyreriget, når det spanske eventyr fortætter op i bjergene Picos de Europa. I den lille bjerglandsby Cabrales gemmer der sig blåhvide skatte i de fugtige bjerggrotter, og dem skal der selvfølgelig smages på. De spanske bjerge emmer også af historie, og dybt inde i en hellig grotte kommer Jørgen til at stå ansigt til ansigt med Jomfruen af Covadonga.
Som det har gjort for pilgrimmene igennem de sidste 1.000 år, afrundes det spanske eventyr i Galicien. Pilgrimsmålet Santiago de Compostela har en særlig plads i Jørgen Leths hjerte, især på grund af byens internationale filmfestival, som også har haft flere af Jørgens film på plakaten. De historiske rammer vækker i den grad fortælleglæden i Jørgen, og synet af pilgrimmene, der endelig når målet efter deres lange rejse, får ham til at bøje sig for troens magt. De mange indtryk fordøjes ved kysten sammen med det mest overdådige skaldyrsfad, Galicien kan byde på.
