Rdzenna ludność Maghrebu zamieszkuje dziś głównie południową, pustynno-górzystą część Tunezji. Zachowało się tam wiele wspaniałych ksarów – obronnych wiosek z piętrowo budowanymi spichlerzami. W okolicach miasta Matmata zwiedzać można natomiast autentyczne domostwa troglodytów – wyżłobione pod ziemią korytarze i pomieszczenia mieszkalne. Wiele z tych egzotycznych elementów południowotunezyjskiego krajobrazu posłużyło jako sceneria słynnej sagi „Gwiezdne wojny”, którą George Lucas kręcił w tych okolicach w latach 70-tych i 90-tych. Na filmowej planecie Tatooine zaglądamy do jadalni Luke’a Skywalkera i kosmicznego miasteczka na pustyni, gdzie towarzyszył mu Obi-Wan Kenobi. W takich okolicznościach Robert Makłowicz przyrządza fantastyczno-naukowego kurczaka po berberyjsku.