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何文田

何文田人氣程度雖遠不及鄰近的旺角,區內多條靜中帶旺的橫街卻暗藏大量隱世食店,有待大家細心發掘。今次街坊廚神會掃勻勝利道、廣華街一帶,尋找何文田區內各種美味驚喜。 兩位主持一早出動,目的為了介紹何文田街坊最愛三大點心,當中的馬拉糕、豬潤腸和叉燒包果然暗藏驚喜!金剛、小儀最愛挑戰「店舖之最」紀錄,今次面對一座八層高窩夫,他們又會想出甚麼方法將它征服?23種熱狗腸口味各具特色,配以煎、炸、烚烹調方式變出無窮滋味。另外亦會試勻小儀最愛「大隻佬雲吞」、鮟鱇魚湯烏冬等美食,滿足不同食家口味。 牙尖咀利的林曉峰(阿Lo)講飲講食亦相當招積,今集嘉賓阿Lo表現相當豪爽,帶兩位街坊廚神試盡不同產地新鮮生蠔,並即場分享選蠔心得。期間阿Lo爆出獨門生仔秘方令金剛趨之若鶩,箇中玄機原來與桌上美味生蠔大有關連!小儀品嚐靚湯亦不忘分享進食南北杏「溫馨提示」,金剛如何將它變成「爛GAG」令小儀當場噴湯? 街坊線人重點推介勝利道一間非一般餃子店,並對多款另類美食讚不絕口,金剛、小儀專誠上前印證消息真偽,期間兩人何以當眾表演「合巹交麵」?殷哥憑著精湛刀法由大排檔殺入酒店,近年還與泰廚阿銀合作炮製「中泰混血菜」,包括泰式鹵水鴨、忌廉娃娃菜等。兩位街坊廚神難度挑戰,學做泰式茄子桂花魚。然而小儀未完成烹調已率先認輸,金剛試味時更露出痛苦神情,今場賽事實在勝負難料。

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  • Originally Aired January 27, 2013
  • Runtime 60 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created December 5, 2016 by
    Administrator admin
  • Modified December 5, 2016 by
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