Deltagerne bliver mødt af et væld af kager, da de kommer ind i Masterchef-køkkenet. Dagens tema er Cake Connoisseur, og deltagerne skal lægge ud med at teste deres viden om kager i Name That Cake. I anden udfordring skal parrene forsøge sig ud i en dansk klassisker i dessertkøkkenet: En Pære Belle Helene. Parrene skal imidlertid ikke følge den 200 år gamle, oprindelige opskrift, men Castbergs nyfortolkede udgave af desserten.