Im Kommissariat der Kripo Holstein steht das Telefon nicht still. Eine Brückensperrung führt zu erheblichen Verkehrsbehinderungen. Da das Kommissariat zugleich Lars Tennhagens Polizeidienststelle ist, gehen die Beschwerden von entnervten Autofahrern hier ein. Aber die Brückensperrung ist nicht das einzige Problem an diesem Tag. Nele Wittkamp erhält einen Anruf von Jonas Eiderstedt, einem Großbäcker der Region. Eiderstedt hat gerade ein Erpresserschreiben erhalten. Die Forderung: 100 000 Euro – ansonsten werde Ware der Großbäckerei vergiftet. Während Nele und Hannes auf dem Weg zu Eiderstedt sind, gibt es einen ersten Vergiftungsfall. Bernd Sassnitz, einer der Fahrer von Eiderstedt, muss mit schweren Vergiftungen in die Klinik. Vor einigen Monaten gab es einen sehr ähnlichen Fall. Doch die Täter von damals sitzen hinter Gittern. Es muss also einen Nachahmer geben. Nele Wittkamp ordnet eine große Aktion an. Sämtliche Backwaren von Eiderstedt müssen zurückgerufen werden, die Fertigungshalle sowie das gesamte Umfeld des Großbäckers müssen überprüft werden. Denn mit seiner aggressiven Expansionsstrategie hat sich Eiderstedt bei den kleinen Betrieben im Umland viele Feinde gemacht. So geraten auch Hans-Werner Böhl und seine Tochter Anna mit ihrer Familienbäckerei ins Visier. Das Geschäft der beiden läuft schleppend. Erst kürzlich hat Eiderstedt ihnen ein Übernahmeangebot gemacht – allerdings für eine Summe, die Böhl schon aus moralischen Gründen ablehnen musste. Während Hannes Vater und Tochter ins Visier nimmt, grübelt Nele über einen anderen Aspekt nach: Warum wurde ausgerechnet Sassnitz zum Opfer? Wo doch der Fahrer eigentlich bei allen äußerst beliebt ist. (Text: ZDF)