Le Gers (Avec Michel Sarran)

C'est en Midi-Pyrénées que John C., instructeur en techniques de survie et surtout amoureux des grands espaces, a décidé d'emmener le chef toulousain, doublement étoilé, Michel Sarran. Dans la forêt de Moncaup, près de Tarbes, ils dénichent le meilleur endroit pour installer le camp où ils passent trois jours. Après avoir soufflé, John C. et Michel partent à la découverte du surprenant garde-manger qui les entoure. Michel se met à expérimenter des plats et des méthodes de cuisson pour offrir à John C. un menu d'exception.