Lucie s'invite sur un chantier de construction. Elle aimerait connaitre la "recette de cuisine" du béton, indispensable à la construction des maisons, des écoles, des routes. Avec ses amis scientifiques, Lucie trouve les réponses à ses interrogations : Avec quoi fabrique-t-on le ciment et le béton ? Comment construit-on les immeubles, les autoroutes ? Quelles sont les roches qu'on écrase pour obtenir des granulats ?