Jessie, 27 ans, reçoit Norbert Tarayre et Jean Imbert dans sa cuisine. La jeune femme, aussi gourmande que préoccupée par sa ligne, leur lance un défi : de la pâtisserie, gourmande mais allégée. En effet, à l'approche de l'été, Jessie a envie de se faire plaisir sans prendre un gramme. Norbert et Jean vont devoir réaliser une forêt-noire, un mille-feuille et un cheesecake aussi beaux et bons que ceux que la téléspectatrice mange habituellement, mais dans une version cinq fois moins calorique.