Caroline Leclerc s'arrête cette semaine à Montréal. L'équipe de Ça va brasser! remplit sa choppe chez les Brasseurs RJ avec Jérôme C. Denys. À la soupe! Le restaurant Le Plaza nous concocte un saumon qui a l'allure d'une véritable oeuvre d'art. Notre biérologue Mario D'Eer, commente et analyse ce régal! ! Et on débute le brassage final de la bière spéciale dédiée à l'émission.