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跑馬地

跑馬地乃是名人影星經常出沒的地區之一,金剛與小儀今次來到跑馬地卻並非為了追星,而是帶各位掃勻多間名人食肆。首先來到一間貼滿歌星海報的茶餐廳,品嚐名人最愛的招牌炒飯,然後來到高級餐廳帶各位「豪食」新鮮生蠔。名人食店的環境當然十分講究,兩位主持來到一間極具懷舊色彩的粥麵店,介紹充滿特色龍眼糯米糍,並會品嚐近期十分流行的乳酪雪糕。 跑馬地食肆各具特色,然而今次到訪的越南餐廳卻充滿濃厚的法國情調。食店高廚黃裕泰師傅昔日以中國菜起家,經過多年鑽研廚藝決定將中菜精髓融入越南菜,創造出各款特色菜式。黃師傅分別向兩位「街坊廚神」炮製多道創新口味越南菜式,並且教他們製作「酸辣海鮮炒金邊粉」作為今次「學廚PK賽」題目。經過黃師傅的指點後,金剛與小儀到底會將菜式變成越南菜、中國菜還是法國菜?

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  • Originally Aired June 7, 2011
  • Runtime 30 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created June 10, 2011 by
    Administrator admin
  • Modified June 10, 2011 by
    Administrator admin