De tolv byvante deltagere har nu overnattet i telt på prærien i tre døgn. Der er derfor kamp om præmien når de to hold får chancen for, i en klassisk cowboy-spytte-konkurrence, at spytte sig til et ophold i en stor amerikansk luksuscamper fyldt med champagne, kolde bajere og ikke mindst toilet og bad! Men det bliver ikke luksus og gode senge det hele, for det fremkalder både tårer og jubel når vores helte bliver præsenteret for nogle af de mere barske sider af jobbet som cowboy - nemlig når de skal brændemærke og kastrere små tyrekalve!