Qui sait préparer les artichauts ? C'est quelque chose qu'on cuisine de moins alors que c'est délicieux et facile à faire ! Voilà, maintenant, go chez le primeur, le producteur ou en AMAP pour en acheter ! Quant au vinaigre balsamique, préférez le vrai vinaigre balsamique ou les produits possédant une IGP (Indication Géographique Protégée).