Figurant parmi les aliments les plus populaires, les pâtes sont la plupart du temps achetées au supermarché, prêtes à la consommation. Pourtant, leur préparation relève d’une tradition culinaire transmise avec amour de génération en génération. Les présentateurs de "Xenius" le découvrent auprès d’une Italienne qui a appris à faire des pâtes avec sa grand-mère, quand elle était enfant.