Den palestinske veterinæren Saalha er helt klart et av de friskere innslagene i Walkabouts mangfoldige persongalleri. Han kommer fra en av de eldste og mest innflytelsesrike palestinske familiene i Jerusalem, men som palestinsk veterinær møter han daglig problemer i forhold til israelernes rigide maktapparat.
Nils & Ronny er i Jerusalem, historiens mest omstridte by. Her finner det mye ufred og lite åndelighet, i en by fylt av et salig, men interessant kaos. Den palestinske veterinæren Saalha, er, med sin dose absurd galskap, et av de friskere innslagene i Walkabouts mangfoldige persongalleri. Nils & Ronny møter også lederen for den ultraortodokse gruppen som har gjort det til sin livsoppgave å samle sammen kroppsdeler etter terrorangrep og ulykker.