Num Minho tão verde quanto o próprio vinho as uvas não deixam de ser maduras, e para comprová-lo o nosso duo encontra-se com Anselmo Mendes, um guru do vinho verde que vai mostrar quão altas podem ser as vinhas por estas paragens. Depois é tempo do Luís tornar-se numa batedeira humana de vinho. As peripécias seguintes têm como palco a Quinta da Brejoeira onde há uma charrete com aroma a citrinos. Não muito longe dali, Luís e Sónia ficarão cheios de vinho na Quinta do Soalheiro. Mais a sul, em Baião, um homem que é menos português do que parece, vai cruzar-se com o nosso duo de missionários da uva. Mais há noite, ao jantar, haverá uma estrela Michelin no prato, e no dia seguinte há enigmas que envolvem as garrafas da Quinta da Aveleda.