Jordärtskockan är en delikatess i den svenska trädgården, och kan också användas som en perenn rabattväxt med sin höga härliga grönska. Pernilla får odlingstips av Gustav. Kocken Tareq Taylor lagar fochaccia med jordärtskockor och ett grönsaksbröd. Marie Mandelmann har börjat fundera på nästa års planteringar, och flyttar purjolök från grönsakslandet till blomrabatten. Här ska de få gå stå över vintern för att gå upp i blom nästa sommar. Och så ger Marie tips om solrosor, som finns i alla möjliga färger och storlekar.