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憑著一顆善心匯聚不同界別精英的慈善組織「國際小母牛」，較早前遠赴貴州山區探訪當地貧農，今次隨行者不乏名人、藝人。今集陳芷菁請來同行的勞工局前任局長葉澍堃、商人郭少明及TVB藝人湯盈盈和張嘉兒分享當中的難忘片段。 在炎熱天氣下，四人長途跋涉走過崎嶇山路，到達村落，葉澍堃還親自下廚，與村民分享一些由香港帶去的食物；當地村民亦毫不吝嗇，奉上他們最珍貴的鴨款客，雖然沒有豐盛菜餚，卻吃得津津有味！郭少明坦言是次親身探訪，讓他更深入了解「小母牛」對農民的實質幫助，此行最難忘的是他與兒子合力做了一件令父子倆及村民都很開心的事，到底是甚麼？湯盈盈第一次參與「小母牛」探訪活動，出發前曾做資料搜集，才知道「小母牛」不單是送豬或牛，還會因應受助家庭的需要，再送贈合用的東西。盈盈表示，與當地農民接觸，發覺他們生活雖然清苦，卻活得開心。張嘉兒則對村民的回應舉動印象難忘。葉澍堃參與山區探訪已有三年，最使他欣慰的是農民透過「小母牛」幫助，生活得以改善，並將豬隻轉贈其他貧窮農戶，延續自力更生精神，而「小母牛」組織尚有其他協助當地政府改善民生的計劃，且聽葉澍堃細說其詳。