Dr Xand van Tulleken investigates whether claims about negative effects of carbohydrates on health are true and explores healthier ways to consume them.
Kolhydrater är en het potatis. Allt fler människor anses överviktiga och enligt många experter beror det på att vi äter för mycket av fel sorts kolhydrater. Men när vi ständigt matas med nya rön är det svårt att veta om vår lunchpotatis är en bra näringskälla eller en genväg till dålig hälsa. Läkaren Xand Van Tulleken tar sig an utmaningen och slår hål på myterna om kolhydrater, och presenterar resultat som kan ha en stor inverkan på din hälsa.
