至嬴決定 為兄參賽
為了不使兄長失望地回香港，至嬴提出由自己代表參賽，至囂雖然認為弟弟根本沒有勝算，但看到至嬴一臉認真，只好決定留下。得到兄長默許，至嬴決定煮穴子魚讓眾人了解自己的手藝，大家一致認為因為沒有了適合的醬汁，所以沒法提升當中的美味；至囂更指出刀工亦是極重要的一環，因為要在四十五秒內把穴子魚起肉，才可以保存到魚的鮮味，但至嬴根本沒有處理穴子魚的經驗……
為了取勝 訓練至嬴
看到至嬴因經驗不足而開始氣餒，慕容澄替他打氣，更指至嬴有體貼食客的心，所以尚有勝機。為了協助至嬴，慕容澄要他練跑，以提升握刀的氣力，亦特意帶他出海了解魚生長的環境及到魚市場學習挑選各式魚類，而至嬴亦努力寫下筆記……慕容澄示範切穴子魚後讓至嬴練習，可惜努力了半天，仍無法順利把魚切好，慕容澄終忍不住發火，在一旁的姜羌指責慕容澄，反要至嬴出面息事寧人。
至囂做物理治療作復健，思蘢從旁鼓勵，但至囂因欲縮短復原時間，竟私下加長運動時間，恩蘢及時阻止他。姜羌在酒店休息時，夢見自己變成了小龍女，而楊過竟然是至嬴；驚醒的姜羌，終明白自己原來已戀上他……至嬴再次於慕容澄面前練習，結果仍無進步；至嬴被責罵後到海邊散心，而姜羌為了替至嬴打氣，特意扮作幪面超人唱歌，但仍無法令至嬴振作。
為證明至嬴有能力在限定時間內完成切魚取肉程序，姜羌竟說自己也能克服心魔，主動挑戰處理穴子魚……
至囂發現弟弟竟在短時間內練成刀功，暗感驚訝，而至嬴亦提出放棄調製醬汁，以白煮穴子魚然後下調味料提升味道。思蘢發現至囂在廚房內欲練習製作壽司，最終卻令手傷加劇；從醫院離開後，至
