Fritanga

Fritanga is a traditional dish of Colombian cuisine that is wrapped in a series of prejudices that describe it as too "popular" by the upper classes, however for the popular classes it is synonymous with party, union and joy.

La fritanga es un plato tradicional de la cocina colombiana que está envuelto en una serie de prejuicios que la describen como demasiado "popular" por las clases altas, sin embargo para las clases populares es sinónimo de fiesta, unión y alegría.