Fred Chesneau parcourt les quatre îles qui composent l'archipel des Comores, surnommé "l'archipel aux parfums". Il débute son voyage culinaire au marché de Volo Volo, où se vend des épices telles que cannelle, badiane, cardamome, muscade ou encore la vanille. Ensuite, à Mayotte, il parvient à s'inviter dans un "voulé", le barbecue des Majorais.
| Name | Type | Role | |
|---|---|---|---|
| Fred Chesneau | Guest Star |