In dieser Folge verschlägt es Tony nach Singapur, wo er 30 Stunden Zeit hat, um so viele kulinarische Abenteuer wie möglich zu erleben. Er speist in mehreren sogenannten Hawker Centern und genießt die singapurische Küche, die von vielen Küchen aus den verschiedensten Ecken Asiens beeinflusst wurde.
Tony's first 24-hour layover lands him in Singapore, a melting pot of cultures and ethnicities that all come together over a national obsession with food. Tony's friends take him on a tour of the hyper-modern city that manages to stay true to its culinary roots
