Depuis quelques années, le syndrome du museau blanc décime les chauves-souris d’Amérique du Nord. Au Québec, la maladie a tué 90% des effectifs de la petite chauve-souris brune, une espèce protégée. Et elle continue de progresser. Ces petits mammifères, qui engloutissent des quantités phénoménales d’insectes, sont utiles à l’agriculture. Quel sera l’impact de leur déclin? SUR LA ROUTE DU BROCOLI - La Californie est le potager de l’Amérique du Nord. Le tiers des fruits et légumes importés au Québec et au Canada proviennent de cet État américain. Des producteurs maraîchers de chez nous vont même produire en Californie lorsque la saison de culture est terminée ici. Petite incursion dans l’univers de l’importation et du transport de légumes. ALIMENTATION SUR MESURE - Il pourrait s’agir d’une petite révolution dans le monde du porc… Si les vaches ont droit depuis un moment déjà à une alimentation personnalisée, ce n’est pas encore le cas des porcs destinés à l’engraissement. Mais cela pourrait changer, grâce à une toute nouvelle machine. Le porc ne mange que ce qu’il lui faut. Pas plus, pas moins. DESSINE-MOI UN ARBRE - Les arbres sont partout, le long des rues, sur nos terrains. On les côtoie, souvent sans vraiment les regarder. Chaque espèce d’arbres pousse différemment. Et quand on taille un arbre, il faut tenir compte de son architecture.