Les communautés Amish des États-Unis sont devenues des leaders mondiaux en matière d’instruments aratoires tirés par des chevaux parce qu’ils n’ont jamais adopté le tracteur. La très grande majorité des vignerons québécois qualifient d’exceptionnel l’été 2012. Chaud et sec, c’est exactement ce qu’il faut à la vigne pour donner de bons vins. La suite de notre série sur les races de vaches. Nous poursuivons notre série documentaire la Botanique du désir.