Nord vs Sud

C'est le grand retour du match entre le Nord et le sud ! C'est en équipe que les 12 pâtissiers amateurs doivent défendre haut et fort les couleurs de leurs régions, au cours de trois épreuves sacrément gourmandes. Dans le défi de Cyril, la tarte à la rhubarbe du Nord affronte la tarte aux noix du Sud lors d'une bataille sans merci. Les candidats unissent ensuite leurs forces en équipe pour réaliser ensemble un puzzle représentant la carte de France en gâteau. Enfin, dans l'épreuve créative, nordistes et sudistes doivent surprendre Cyril et Mercotte avec un plat salé typique régional en trompe-l'œil sucré.